آشپزی با هانی

مواد لازم برای تهیه ی مربا توت فرنگی:  توت فرنگی 1/5 کیلو  شکر 1/250 کیلو  آبلیمو2 قاشق غذاخوری    طرز تهیه مربا توت فرنگی: توت فرنگی های ریز به صورت کامل تهیه کنید اما توت فرنگی های درشت را به 2 قسمت تقسیم کنید. بهتر است از توت فرنگی های یک اندازه …

به گزارش دهه شصتی ها، لوبیا پلو از دسته غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی می باشد که همراه با سالاد شیرازی و یا ماست و خیار سرو می شود.     مواد لازم لوبیا پلو   مواد لازم مقدار لازم برنج 4 پیمانه گوشت ران گوسفندی 400 گرم پیاز ریز خرده …

به گزارش دهه شصتی ها ، با توجه به شروع ماه مبارک رمضان طرز تهیه شله زرد آموزش داده می شود. شله زرد دسری خوش رنگ و شیرین است. این دسر را به عنوان نذری هم طبخ می کنند چون علاوه بر طعم و رنگ عالی روش طبخ آسانی دارد. …

به گزارش دهه شصتی ها، خورشت چغاله بادام یکی از پر طرفدارترین خورشت های ایرانی در فصل بهار است که طرز تهیه آن برای شما عزیزان آموزش داده شده  است. مواد لازم : چغاله بادام نیم کیلو گوشت خورشتی نیم کیلو نعناع تازه 150 گرم جعفری تازه 350 گرم پیاز …

ممکنه شما هم مثل من این سوالات زیاد به گوشتون خورده باشه که والک پلو چیست یا والک پلو غذای کجاست. اصلا شاید سوال خودتون هم باشه. پس بیاین یه بار برای همیشه طرز تهیه این پلوی معرکه رو با هم مرور کنیم. به گزارش دهه شصتی ها، این پلوی …

به گزارش دهه شصتی ها، «قیمه نثار» یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی و مشهورترین غذای قزوینی است. اسمش قیمه نثار است اما قیمه نیست. یک پلوی خوشمزه و خوش آب و رنگ و معطر که هم حظ بصری دارد و هم طعمی لذیذ و به یاد ماندنی. قزوینی‌های اصیل قیمه …

به گزارش دهه شصتی ها، خورش آلو اسفناج بسیار سالم و برای بدن مفید است. رایج‌ترین گوشت مصرفی در پخت خورشت آلو اسفناج گوشت گاو یا گوسفند است. خورش آلو اسفناج یکی از خورش‌های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که بیشتر در مهمانی‌ها تهیه می‌شود. خورش آلو اسفناج بسیار سالم …

به گزارش دهه شصتی ها، خورش چغاله بادام یکی از انواع خورش های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که به دلیل اینکه چغاله بادام فقط در اوایل فصل بهار موجود است ، یک خورش فصلی محسوب می شود. این خورش با نام خورش چغاله بادام شناخته می شود. چغاله بادام …

به گزارش دهه شصتی ها، آش ترخینه آنتی‌بیوتیک طبیعی به شمار می‌رود و برای درمان سرماخوردگی بسیار مشهور است و مصرف آن در فصل سرما توصیه می‌شود. ترخینه غذایی آبکی است که از دوغ یا شیر تخمیر شده به دست می‌آید. در کشور ما ایران بسیار مرسوم است و طرفداران …

به گزارش دهه شصتی‌ها، ایران به عنوان گذرگاه تاریخی بسیاری از خرده فرهنگ‌های جهانی را در دل فرهنگ خود جای داده است. مهم‌ترین فرهنگ در میان اقوام کهن آداب و رسوم غذایی و تغذیه‌ای آن‌ها به نظر می‌رسد، در این میان اقوام همسایه سرزمین پهناور پارس سهم بیشتری در معرفی …